Toutes les recettes
Muffins à la banane avec un coeur Nocciolata
On se retrouve avec une recette anti-gaspi pour passer des bananes trop mûres et un fond de yaourt (ici du skyr). Pour la gourmandise, j’ai ajouté un coeur Nocciolata, et le résultat est sans appel, on me redemande une fournée !
Mousse au chocolat à l'aquafaba
Que faire du jus de pois chiche ? Une bonne mousse au chocolat ! Avec cette recette, je ne réinvente pas la poudre mais elle est une belle manière de ne pas gaspiller l’aquafaba.
Quatre-quarts sans gluten au beurre noisette
Un quatre-quarts ultra moelleux, sans gluten, et au bon goût de beurre noisette, vanille et citron. Ca vous dit ?
Yaourts brassés végétaux au chocolat (avec yaourtière)
Des yaourts brassés au lait d’amande et chocolat onctueux et sans lactose, c’est possible grâce aux ferments bio de Brin de Foli !
Pâtes sauce crémeuse au citron
Une recette rapide et gourmande que j’adore faire à la maison les soirs de flemme. Des pâtes semi-complètes et une sauce crémeuse au citron avec de la crème d’amande cuisine !
Bundtcake sans gluten aux noisettes et au citron
Un bundtcake sans gluten et sans lactose, moelleux et savoureux au bon goût de noisettes et de citron.
Yaourts maison à la noix de coco
Une recette facile de yaourts maison à la noix de coco ! Et en bonus, une astuce pour réutiliser la noix de coco râpée :)
Cookies banane-avoine (anti gaspi)
De délicieux cookies anti gaspi avec seulement 4 ingrédients !
Granola au miel et amandes
Vous cherchez la recette d’un granola maison sain et crunchy avec de grosses pépites ? Ne bougez plus, vous êtes au bon endroit !
Pancakes sans gluten banane-chocolat
Craquez pour ces pancakes à la banane et au chocolat, sains et zéro déchet, et prêts en moins de 30 minutes !
Crêpes sans gluten à la poudre de noisette
La chandeleur arrive à grands pas! Découvrez ma recette de crêpes sans gluten à la poudre de noisette pour changer de la tradi. Mon conseil : garnissez les de yaourt à la coco et d’une bonne confiture de myrtilles artisanale.
Cinnamon rolls à la purée d'amande complète
Je voue un amour passionnel pour ces petites brioches à la cannelle, et je les aime encore plus avec une garniture à la purée d’amande complète !
Nude cake chocolat-noisette et ganache coco
Un nude cake aussi aérien que gourmand. Personne n’a pu résister à ce mélange de noisettes, de chocolat et de noix de coco…
Curry thai de crevettes au lait de coco et vanille
Un délicieux thai curry express aux crevettes, lait de coco et à la vanille. Vous êtes prêts pour le décollage ?
Babka au Nocciolata
La douceur d’une babka associée à la gourmandise de la pâte à tartiner Nocciolata… On atteint le sommet des plaisirs !
English muffins au blé complet
Des muffins anglais à la farine de blé complet pour un petit déjeuner de compet ! Découvrez ma recette facile et gourmande à souhait :)
Granola aux graines (Sans gluten)
Un granola sans gluten, riche en fibres et en protéines, pour tenir toute la matinée sans fringales !
Fondant au chocolat courgette
La gourmandise d’un fondant au chocolat mais sans beurre ni farine. L’ingrédient secret : la courgette !
Pâté végétal à l'okara et tofu fumé
Voici une alternative 100% végétale au pâté de campagne totalement bluffante ! Une texture moelleuse et un bon goût du terroir qui finiront de convaincre même les plus carnivores d’entre nous !